Referentin: Daniela Somers
Am 11. April 2024 laden wir zu einem interessanten Abend in den Nebenraum der TSG Hofwiesengaststätte ein. Das Frühjahr ist die Zeit der frischen, gesunden Wildkräuter, die in der Küche auf vielfältigste Weise genutzt werden können. Schmackhaftes, Frisches und Gesundes direkt aus der Natur. Doch das Wissen um Wildkräuter – gemeinhin oft als Unkraut abgetan – gerät immer mehr in Vergessenheit. Was ist das Besondere an Wildpflanzen? Wie können wir sie in unser Leben einbinden? Was tun sie uns Gutes? Was sollten wir beachten? Wie lernen wir sie näher kennen? Die Referentin Daniela Somers zeigt verschiedene Wildkräuter, erklärt ihre Besonderheiten und Inhaltsstoffe und geht auf die volkstümliche Heilweisen der Kräuter ein. Gäste sind herzlich willkommen.