Referentin: Ulrike Surdmann
Die Fachberaterin für Bienenprodukte Ulrike Surdmann hält für die Landfrauen Heilbronn-Sontheim einen Fachvortrag über Oxymel. Informiert wird über Geschichtliches vom antiken Persien über Hildegard von Bingen bis zur Neuzeit. Was ist „Oxymel“, wie wird es gemacht und wo angewandt? Oxymel kann zur Vorbeugung oder zur Unterstützung der Regeneration nach einer Erkrankung eingesetzt werden. Nach der Einführung geht es für die Teilnehmer zum Praxisteil über: aus Honig, Essig und Grünzeug oder Gewürzen wird Oyymel hergestellt und verkostet. Gäste sind herzlich willkommen.